こんにちは。
鶏匠吟八 東門店のPR担当です。

小暑を過ぎ、いよいよ夏本番といったところですね。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は当店の雰囲気・内装についてのご紹介です。

【大人の個室空間】和を基調とした店内

全席すべて掘り炬燵式

当店は席すべて掘りごたつですので、足をのばしてごゆっくりお食事を楽しめる空間となっております。
落ち着いた照明、カウンター越しに見える職人の手さばき・・・

和空間でオトナの時間をお過ごしください。

＝＝＝鶏匠吟八 東門店の空間＝＝＝

・4名様までの半個室が3部屋
・10名様までのお座敷空間

その他、お席に関するご質問もお気軽にお問い合わせください。
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自慢の朝引き地鶏

朝に絞め、その日のうちに捌いた鶏が朝引き鶏。

鶏肉は、牛肉・豚肉と異なり、捌いた瞬間から熟成・腐乱が進行するため、捌いてから食するまでの時間が短ければ短いほど旨味を感じることができます。

吟八の淡路鶏は、お店に到着後零度設定の冷蔵庫で”氷温熟成”したのち、
絞めてから11時間以内にお客様の元へご提供致します。

鶏肉甘味・歯応え・食感を余すことなくお楽しみください。

【コースも充実しております】
朝引き地鶏をはじめ、旬の野菜を使用したコース料理もご用意しております。
仲間内での飲み会や、女子会などにもご利用くださいませ。

また、コース料理は内容も非常にボリュームがあります。

内容に関しましてはお気軽にお問合せ下さいませ。

三宮駅より徒歩5分。
朝引きした地鶏と全国各地の日本酒が愉しめる【鶏匠吟八 東門店】
是非淡路鶏を使用した絶品料理をいろいろとご賞味くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

お席情報はこちらから確認できます
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